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Lunes, 19 de Abril de 2010 12:00 |
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El Instituto Gastronómico L´Ecole Du Chef y la Escuela Nacional de Antropología e Historia (Unidad Chihuahua) realizaron "Un Encuentro con la Cultura y Gastronomía", donde el Dr. Ernesto Camou Healy, impartió la conferencia magistral "La cocina mexicana como fenómeno cultural".
Durante el evento el Lic. Jesus Murillo y el Antropólogo Rodolfo Coronado, firmaron el convenio entre ambas instituciones para generar por primera vez una relación estratégica que impulsa la nueva etapa cultural y gastronómica del Estado de Chihuahua, ya que habrá investigación profesional, nuevos diplomados y la escritura de interesantes libros.
L´Ecole Du Chef inicó unos días antes una muestra gastronómica y de esculturas de hielo en la calle libertad, continuando con ello en el ENAH Chihuahua para compartir con sus maestros y alumnos durante el encuentro antes mencionado.
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¡buen provecho a todos los afortunados! y muchas felicidades y futuros logros.
Felicidades